Francia ofrece una rica tradición cervecera, especialmente en sus regiones norte y este. Aquí un análisis detallado de su cultura cervecera:
Regiones Cerveceras Principales
Alsacia- Capital cervecera de Francia
- Tradición de consumo con bretzel
- Feria de la Cerveza en Schiltigheim
- Numerosas cervecerías y microcervecerías
- Influencia belga notable
- Cervezas tradicionales: Gueuze, Trois-Monts, Ch'ti
- Especialidad en Bière de Garde
Cerveceras Destacadas
Marcas Tradicionales- Kronenbourg 1664: cerveza lager premium
- Brasserie du Mont Blanc: usa agua de glaciar
- Brasserie La Choulette: fermentación alta
- Fauve: innovación y nuevos sabores
- Popihn: equilibrio en diversos estilos
- Prizm: especializada en cervezas lupuladas
Cultura Cervecera Actual
- Más de 600 cerveceros activos
- 350 tiendas y bares especializados
- Eventos como Paris Beer Week
- Reconocimiento como patrimonio cultural desde 2014
Estilos Principales
- Imperial Stout
- Pastry Stout
- IPA y sus variantes
- Cervezas de abadía tradicionales
- Cervezas artesanales locales
